BLUEPAGE blog

飛騨高山 酒蔵めぐり 2012 川尻酒造場

　1月28日の土曜日に、飛騨高山の酒蔵めぐり(2軒目)に行ってきました。

　今回の酒蔵めぐりは1月26日から2月1日まで、川尻酒造場さんで開催されます。

　入り口の上には、ほかの酒蔵同様杉玉が。
　中はやはり大賑わい。買い物をするときは人混みをかき分けて進む必要がありました。

　さて、酒蔵のほうですが、発酵中のタンクからは湯気が出ていました。

　こちらは窯場。店の前にも置いてありましたが、大きなお釜でお米を炊きあげます。私が行ったのは昼過ぎだったので、すでに片付けられていました。
　高山では、各酒造メーカーが朝一斉にお米を炊くため、湯気をたどっていけばメーカーの場所がわかるそうです。

　こちらがお酒を絞る機械です。上からおもりが降りてきて絞ります。この機械は昔ながらの機械だそうで、他のメーカーが1日で絞るところを、2日かけて絞るそうです。

　一通り見学が終わると、おちょこ一杯のお酒が振る舞われます。ここで振る舞われる「原酒ひだ正宗」は八年ものだそうで、色も濃く、アルコール分も強いので、一気には飲まない方が良いそうです。

　さて、来週は二木酒造ですね。

飛騨高山 酒蔵めぐり 2012 原田酒造場

　1週間遅れになりましたが、先週の日曜日に飛騨高山の酒蔵めぐりに行ってきました。
　飛騨高山の酒蔵めぐりは、高山市内の酒蔵6軒が1週間ずつ交代で酒蔵を公開するもので、先週1月19日から1月25日までは有限会社原田酒造場が公開されました。

　原田酒造さんは、飛騨高山の古い町並み(上三之町)にあります。写真の右側が原田酒造さんです。

　中に入ると人がいっぱいで写真どころではありませんでした。酒蔵めぐりの時はおちょこ1杯のお酒が振る舞われます。去年まではおちょこがもらえたのですが、さすがに経費がかかるのか、今年はプラスチックの使い捨てカップでした。

　そして、お酒のほかにも酒粕焼きのサービスも。酒粕をつまみにお酒を一杯。いいですね。

　肝心の酒蔵めぐりですが、中ではちょうど仕込みを行っているところでした。行く時間帯によってどんな作業をしているか変わるので、運が悪いと建物を見るだけにもなりかねませんが、ボランティアの方が丁寧に説明してくれるので、酒に詳しくなれますよ。

　今週は川尻酒造さんですが、雪がちょっと深いので、果たしていけるでしょうか?

ハードディスクを更新

　昨年11月ごろから調子の悪かった我が家の外付けハードディスクですが、またしてもアクセス不能に。
　このハードディスクはTimeMachineによるバックアップ用に使っていました。今のところ、iMacの内臓ハードディスクは問題ないのですが、いざというとき、愛する妻やかわいい娘の写真が・・・ということになってはいけません。
　というわけで、フォーマットを繰り返して使ってきたハードディスクに見切りをつけ、新しいハードディスクを購入しました。

　なぜ、今?と思われるかもしれませんが、FireWire800で接続できるハードディスクです。過去に、「USBはFireWireに比べCPU負荷が高い」という話を聞いたことがあり(真偽不明)、バックアップのためにCPUパワーを無駄に使うのも・・・というのと、何より私が使っているiMacで最も速いインターフェースですから・・・。

　ちなみに、ベンチマークしてみましたが書き込みが60MB/sぐらい、読み込みが50MB/sぐらいでした。書き込みのほうが速いというのが不思議ですが、バックアップ用には最適です。FireWire800の理論速度にはまったく届きませんが、iMacの内蔵ハードディスクも70MB/sくらいだったので、ハードディスクの速度のほうが追いついていないのかもしれません。
　以前使っていたFireWire400のハードディスクは20MB/sくらいしか出ていなかったので、バックアップ速度が一気に3倍になりました。

　もう少し使ってみて、トラブルがあったらまたレビューします。

　しかし、タイの洪水でハードディスク値上がりの時期だったというのが痛かったですねぇ。

宮川朝市 餅つき大会

　少々古いネタで申し訳ありませんが、去る1月14日に、宮川朝市餅つき大会に行ってきました。

　餅つき大会と言っても、なにか競技会があるのではなく、地元の方がお餅をつき、それを振る舞ってくれるという粋な大会です。

　基本的に宮川朝市の方が餅をつくのですが、通りすがりの観光客も餅つきに参加できます。子供用の小さい杵も用意してあるので、小学生(就学前?)の子供も餅つきに参加していました。

　ついたお餅は、すぐそばのテントで地元のおばさん方により丸められ、きなこやエゴマをまぶして振る舞われます。お持ちは朴葉に乗せられて観光客に振る舞われました。
　もちろん私もいただきました。できたてのお餅はおいしいですね。歯ごたえがとても気持ちいいです。
　また来年も開かれるといいですね。

娘、歯が生える

　娘はもともと下歯茎にうっすら歯の様なものが透けて見えていたのですが、昨日、ついにその歯がむき出しに!!
　ここしばらく、指をかまれると歯で噛まれるような感覚があったのでもしやとは思っていたのですが、いざ生えているのを見ると感動です。

　通常、歯が生えるのは6ヶ月ぐらいらしいのですが、さすがわが娘、平均より一歩前を走っています(笑）。ま、中には3ヶ月で生える子もいるらしいですけどね。

　これからは、歯のケアも必要になってきました。目指せ、虫歯ゼロ!